Oferim o selecție variată de produse fără gluten
Pâinea noastră fără gluten trece la următorul nivel!
Ai clienți care solicită un meniu cu produse fără gluten? S-ar putea să fie primele astfel de solicitări pe care le primești, dar cu siguranță nu vor fi ultimele! Pentru că cererea mondială de „gluten free” și-a făcut apariția și continuă să crească. Și asta include și persoanele care nu au fost diagnosticate cu intoleranță la gluten sau boala
celiacă.
Acest trend devine un stil de viață. Deoarece consumatorii experimentează un sentiment de bunăstare atunci când încearcă să facă alegeri care ar putea fi mai sănătoase – cum ar fi reducerea consumului de produse cu gluten.
Cum sunt făcute?
În timpul producției, orice risc de contaminare este evitat, deoarece toate produsele fără gluten sunt coapte în brutării 100% fără gluten. Acest lucru asigură condiții optime pentru un produs fără gluten garantat într-o varietate tot mai mare de forme și mărimi care oferă consumatorilor un gust, o crustă și o compoziție mai bune decât ale celorlalte produse fără gluten de pe piață.
Odată coaptă, pâinea se îngheață – atât pentru a evita conservanții, cât și pentru a menține prospețimea, gustul și consistența până la dezghețare.
Toate produsele noastre etichetate „fără gluten” conțin mai puțin de 20 mg gluten/ kilogram. Gama este „Fără gluten – potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten”.