Bangkok Bang

Timp de preparare

30 min

Număr de porții

10 Persoane

Burger cu pui satay si sos picant de arahide

Timp de preparare

30 min

Număr de porții

10 Persoane

Burger cu pui satay si sos picant de arahide

Ingrediente

10 chifle broche
10 buc piept de pui (200 g)
Sos Satay
Felii de dovleac copt (tip Butternut Squash)
Seminte de dovleac prajite
Coriandru tocat
Felii wedges de lamaie verde

Sos picant de arahide:

3 linguri unt de arahide fin
150 ml lapte de cocos
2 lingurite sos de peste
2 lingurite sos chilli cu usturoi
2 lingurite suc proaspat de lamaie
1 lingurita zahar de palmier

Instrucțiuni

Timp de gătit

30 min

Puiul: Despica si aplatizeaza pieptul de pui in forma de fluture, aceasta metoda ajuta la o gatire mai rapida. Infige frigaruile si prepara la gratar, apoi adauga deasupra sosul satay.
Sosul picant de arahide: Amesteca toate ingredientele intr-un robot de bucatarie pana obit un amestec fin si omogen.
Burgerul: prajeste chiflele de burger, adauga carnea, feliile de dovleac copt, semintele de dovleac prajite si celelate ingredient pentru decor iar la final adauga sosul picant de arahide.